곤약면팟타이

진짜 너무 맛있으니까

꼭 해먹으세요...

저탄수라 살도 안찜

 

 

# 재료

볶음 재료 : 닭가슴살, 양파, 팽이버섯, 숙주, 계란1개, 올리브유, 마늘, 대파, 실곤약

소스 재료 : 멸치액젓 1숟갈, 굴소스 0.5숟갈, 간장 1숟갈, 알룰로스 1숟갈, 스리라차 1숟갈

 

 

1. 소스재료 모두 넣고 미리 만들어두기

2. 마늘, 파, 양파, 닭가슴살에 올리브유 약간 넣고 볶다가

3. 팽이버섯, 실곤약 넣고 볶기

4. 소스 넣고 한번더 볶기

5. 계란 1개는 스크램블 해서 넣고 숙주도 넣어서 숨죽으면 그릇에 옮기면 끝

 

 

 

*견과류 으깨서 뿌려주면 고소함 업! 땅콩이나 캐슈넛, 아몬드 다 좋아요

*닭가슴살 대신 새우도 가능! 아무거나 다 가능 ㅎㅎ

*멸치액젓 대신에 피시소스가 더 좋아요